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昨天中午临近12点,浙中农副产品物流中心蔬菜交易区的卸货师傅们顾不上吃饭,一直在半挂车上忙着卸货。记者走访发现,场内车来车往、人群忙碌的场景,随处可见。义乌市市场发展集团农批管理分公司统计,今年1~7月,浙中农副产品物流中心日均人流量约两万人次,日均车流量9000余车次。客流增加,加上部分蔬菜供应吃紧,经营户有时只能给客户“限量”供货。
蔬菜“限量”供应 多地客户坐等分菜
经营户朱金宝经营蔬菜批发生意20多年。昨天上午,他坐在狭小的办公室内忙着给客户开票。“厚厚的开票本,平均一天要用掉两本。”开好票,他又快步走到半挂车旁,看看卸货进度。
他家的菜主要来自兰州、昆明等地,品种主要有大小散花、莴笋、西芹、包心菜、上海青、油麦菜、韭黄等。“每天平均有100多个客户来进货,客户以台州、金华、东阳、浦江、武义、永康、兰溪等地为主。”朱金宝说,有时一车菜刚到就会被客户“瓜分殆尽”,所以不得不“限量”供应。特别受欢迎的有兰州菜和昆明菜。昨天一名客户要拿五件货,但他只给对方发了四件货。
去年12月29日,占地200亩、经营主体达300多户的浙中农副产品物流中心正式营业。
该新市场位于上佛路和五洲大道的交叉口,临近甬金高速、沪昆高速两条高速公路出口。经营户将蔬菜畅销的原因,归于新市场的交通便利。
“现在外地客户下高速后无需通过城区拥堵路段,可直接到达场地。市场空间大,货车穿行方便,卸货快。跟老市场相比,客户每次拿菜至少节省40分钟。”场内一名江西籍经营户表示,新市场交通区位优势明显,辐射面广,客户数量不减反增,令近期蔬菜销量稳步上升。
统计显示,今年1~7月,浙中农副产品物流中心总成交额达17.76亿元,总成交量达46.47万吨。其中,蔬菜成交额12.13亿元,成交量42.75万吨;猪肉成交额1.97亿元,成交量9902吨;水产成交额2.69亿元,成交量2.28万吨;禽蛋成交额840万元,成交量1630吨;补充行业成交额8017万元。月均成交额2.537亿元,日均成交额845.67万元,日均成交量2213吨,平均成交单价3.82元/公斤。
“营业大半年来,市场整体呈现良好发展态势。”义乌市市场发展集团有限公司农批管理分公司市场部副经理黄屹表示,区位优势加上规模效应,令新市场生意蒸蒸日上。
损耗大冷藏成本高 近期叶菜类价上涨
按往年蔬菜价格波动的规律看,每年5~7月是价格的低点,8~9月出现反弹。记者昨从义乌市市场发展集团有限公司农批管理分公司获悉,近期,蔬菜价格有所上涨,尤其是叶菜类,涨价明显。
“近期市场上的蔬菜主要来自甘肃兰州、山东寿光等地,以北方菜为主。前段时间南方洪涝导致南方蔬菜减产,令批发商对北方菜的需求增强,因而北方菜的产地批发价有所上涨。”黄屹表示。
另据全国最大的蔬菜批发市场山东寿光的蔬菜价格指数显示,最近一周,蔬菜价格指数环比涨幅6.6%,同比涨幅32.8%;蔬菜总体交易量环比增长27%,同比增长24%。
“本地菜供应减少也有一定原因。”朱金宝表示,义乌本地菜种植主要集中在义亭、佛堂、上溪等地,以青菜、芹菜、生菜等叶菜类为主。经前段时间的暴雨加近期的高温天气,本地菜上市量不断减少,一定程度上影响了市场的叶菜类交易价格。(更多资讯,请关注浙江物流网微信公众平台zj56156)

内容摘要:随着中秋节的临近,与市民餐桌息息相关的猪肉、鸡蛋和蔬菜又将迎来一个消费高峰。另外,今年的大闸蟹季也如期而至,不少喜欢尝鲜

随着中秋节的临近,与市民餐桌息息相关的猪肉、鸡蛋和蔬菜又将迎来一个消费高峰。另外,今年的大闸蟹季也如期而至,不少喜欢尝鲜的市民已经可以在浙中农副产品物流中心水产区购买到肉质鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素的大闸蟹。

随着中秋节的临近,与市民餐桌息息相关的猪肉、鸡蛋和蔬菜又将迎来一个消费高峰。另外,今年的大闸蟹季也如期而至,不少喜欢尝鲜的市民已经可以在浙中农副产品物流中心水产区购买到肉质鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素的大闸蟹。

据了解,目前浙中农副产品物流中心各类商品货源充足,能够保障中秋节前后,义乌市各类农副产品供应正常。9月1日至9日期间,市场成交量16111吨,同比增长1%;成交额7411.06万元,同比增长1.35%。目前市场内各类蔬菜价格平稳,猪肉、牛羊肉等肉类产品价格依然高位运行。

乐白家手机版599 ,据了解,目前浙中农副产品物流中心各类商品货源充足,能够保障中秋节前后,义乌市各类农副产品供应正常。9月1日至9日期间,市场成交量16111吨,同比增长1%;成交额7411.06万元,同比增长1.35%。目前市场内各类蔬菜价格平稳,猪肉、牛羊肉等肉类产品价格依然高位运行。

9月1日至9日期间,浙中农副产品物流中心蔬菜进场量17652吨,蔬菜成交均价与上月基本持平。根据市场交易行情统计,白萝卜、长豆、青菜、球菜、土豆、青椒、茄子等大众蔬菜每公斤价格都在3元以下,生姜7元/公斤、大蒜6元/公斤、蒜苗6元/公斤,这三种蔬菜算是比较贵的了。据经营户介绍,临近中秋节,市场西兰花、青椒、尖椒、生姜、大蒜、茄子、黄瓜、蒜苗等中高档蔬菜销量相比平常略有增长。

9月1日至9日期间,浙中农副产品物流中心蔬菜进场量17652吨,蔬菜成交均价与上月基本持平。根据市场交易行情统计,白萝卜、长豆、青菜、球菜、土豆、青椒、茄子等大众蔬菜每公斤价格都在3元以下,生姜7元/公斤、大蒜6元/公斤、蒜苗6元/公斤,这三种蔬菜算是比较贵的了。据经营户介绍,临近中秋节,市场西兰花、青椒、尖椒、生姜、大蒜、茄子、黄瓜、蒜苗等中高档蔬菜销量相比平常略有增长。

近期,不少市民在采购时发现,禽蛋价格不断上涨,11元/公斤的成交均价令不少市民直呼“吃不起”。笔者在浙中农副产品物流中心了解到,受气温高导致禽类产蛋率下降和蛋糕、月饼等食品加工企业需求量增加等因数影响,短期内鸡蛋价格仍有上涨空间。目前市场禽蛋类产品成交均价在11元/公斤,相比上月成交均价10元/公斤环比上涨10%。根据往年交易行情,中秋节是禽蛋类产品价格高点,节后禽蛋类价格将开始回落。

近期,不少市民在采购时发现,禽蛋价格不断上涨,11元/公斤的成交均价令不少市民直呼“吃不起”。笔者在浙中农副产品物流中心了解到,受气温高导致禽类产蛋率下降和蛋糕、月饼等食品加工企业需求量增加等因数影响,短期内鸡蛋价格仍有上涨空间。目前市场禽蛋类产品成交均价在11元/公斤,相比上月成交均价10元/公斤环比上涨10%。根据往年交易行情,中秋节是禽蛋类产品价格高点,节后禽蛋类价格将开始回落。

今年8月以来,受生猪供给周期以及疫情等多重因素的叠加影响,从供应链的生猪养殖、收购出厂再到餐桌上的消费,今年国内猪肉市场备受关注。“猪肉涨价,经营户们的利润反而会出现下滑,肉类产品进价贵、销售缓慢,经营户们既不敢大量备货,也不敢卖太贵,在批发零售环节,只能采取薄利多销的方法。”浙中农副产品物流中心的工作人员讲道。市场管理方立足三服务,目前正密切监测肉类产品市场价格形势变化,当前冷鲜猪肉成交均价32.5元/公斤、热鲜猪肉成交均价37.5元/公斤,生牛肉成交均价84元/公斤,羊肉按品类成交均价在60-70元/公斤,采购用量较大的饭店、食堂等餐饮行业都相应减少了采购量,市场肉类产品销量下降明显。

今年8月以来,受生猪供给周期以及疫情等多重因素的叠加影响,从供应链的生猪养殖、收购出厂再到餐桌上的消费,今年国内猪肉市场备受关注。“猪肉涨价,经营户们的利润反而会出现下滑,肉类产品进价贵、销售缓慢,经营户们既不敢大量备货,也不敢卖太贵,在批发零售环节,只能采取薄利多销的方法。”浙中农副产品物流中心的工作人员讲道。市场管理方立足三服务,目前正密切监测肉类产品市场价格形势变化,当前冷鲜猪肉成交均价32.5元/公斤、热鲜猪肉成交均价37.5元/公斤,生牛肉成交均价84元/公斤,羊肉按品类成交均价在60-70元/公斤,采购用量较大的饭店、食堂等餐饮行业都相应减少了采购量,市场肉类产品销量下降明显。

值得一提的是,9月开始,各地大闸蟹陆续开始上市,将为市民餐桌增添一道美味佳肴。9月9日,市场内梭子蟹、明虾、大闸蟹的成交均价分别40元/公斤、44元/公斤和120元/公斤。随着中秋节临近,蟹类价格每公斤预计将上涨5-10元。据经营户介绍,今年市场内的大闸蟹,主要来源为江苏兴化,具有“青背、金爪、黄毛、博螯、捷足”等个性特征,品质优良,味道鲜美。目前,市场蟹类产品日成交约2000斤,呈现购销两旺的局面。据了解,大闸蟹的最佳食用时期在10-11月,彼时的大闸蟹脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。浙中农副产品物流中心水产行业大众类淡水鱼价格则相对平稳,大宗类淡水鱼四大当家产品花鲢成交均价15元/公斤、草鱼10元/公斤、白鲢8元/公斤和鲫鱼17元/公斤。

值得一提的是,9月开始,各地大闸蟹陆续开始上市,将为市民餐桌增添一道美味佳肴。9月9日,市场内梭子蟹、明虾、大闸蟹的成交均价分别40元/公斤、44元/公斤和120元/公斤。随着中秋节临近,蟹类价格每公斤预计将上涨5-10元。据经营户介绍,今年市场内的大闸蟹,主要来源为江苏兴化,具有“青背、金爪、黄毛、博螯、捷足”等个性特征,品质优良,味道鲜美。目前,市场蟹类产品日成交约2000斤,呈现购销两旺的局面。据了解,大闸蟹的最佳食用时期在10-11月,彼时的大闸蟹脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。浙中农副产品物流中心水产行业大众类淡水鱼价格则相对平稳,大宗类淡水鱼四大当家产品花鲢成交均价15元/公斤、草鱼10元/公斤、白鲢8元/公斤和鲫鱼17元/公斤。

随着中秋佳节的来临,未来一个时期,肉类、禽蛋、水产等产品将迎来短期销售小高峰,各类农副产品在中秋节过后将趋于稳定。

随着中秋佳节的来临,未来一个时期,肉类、禽蛋、水产等产品将迎来短期销售小高峰,各类农副产品在中秋节过后将趋于稳定。

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